近几年来，把食堂外包出去一直是众多企业、公司的选择，因为食堂承包公司可以帮助他们更好的管理食堂，既可以做出美味的员工餐，又可以为企业节约成本。但如今，有的食堂承包公司只有简单的办公室。工厂参观转售合同的情况并不少见。因此，企业应谨慎选择食堂承包公司。如何选择一家合格的食堂承包公司呢？
首先，食堂作为员工餐厅，要求食堂承包公司在食堂管理方面有一定的经验，并具备合理的食堂管理模式，其次维持食堂运转需要利润，食堂承包公司利润来自何处？是公司雇员的剥削还是物质中间商的批发之间的区别？这是需要考虑的主要因素。大型物流中心集中采购大量批发，是保证膳食质量的关键。
因此，公司应要求食堂承包公司提供食堂管理模式及管理方案，并检查管理模式及方案的实施是否达到客户的需求。在签订合同之前，有必要对承包商的投资规模和经济实力进行实地考察，审慎评估承包食堂公司的经济实力，并到签约食堂检查宣传资料是否匹配。
最后一定要看食堂承包公司的规模。强大的经济实力可以满足食堂的日常运作。如果食堂承包公司有自己的物流中心和果蔬食材基地那就更好了。这样就可以严格把控食材安全问题，食用自己种植的蔬菜，对身体健康也是大有益处。
北京众品众知餐饮管理有限公司通过完善的食堂管理体系管理工作人员，从多个方面对食堂进行系统化管理。众品众知始创于2009年，有多年食堂承包托管经验，主要承包机关政府食堂管理、企事业单位管理、工厂、医院、企业等项目。汇聚南北风味；自有果蔬食材基地；50余风味；1000余款菜式、多种菜式提供选择，让食堂也能百吃不厌！
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