如今,越来越多的公司选择将食堂与餐饮公司合作将自家食堂外包出去,但是现在做 食堂承包 的餐饮公司有很多,这使得公司领导不知如何选择。众品众知10年专注于食堂承包餐饮一站式服务,公司企业为什么选择我们?我们有着什么样的优势?接下来,我将告诉您百余家企业食堂与众品众知合作的原因。 一、完善的食堂管理制度 众品众知10年 食堂承包 管理经验,拥有完善的食堂管理制度,经营和生产强调标准化。经过多年的经验累积,我们总结出了一套有效的实用管理方案。 二、多种食堂经营模式提供选择 众品众知可提供食堂承包、食堂托管、员工餐配送等多种经营模式可供选择,为企业量身定做可行性食堂管理方案。 三、及时跟客户沟通解决问题 众品众知每2个月会进行一次满意度调查,根据客人反映出的问题及时做出调整改进。 四、强大
了解更多+现如今大多数公司拥有自己的食堂,并且各个领域的企业老板都开始重视劳动者的营养和饮食,把企业 食堂外包 给餐饮公司,这样既省时省力,又便于管理食堂,既能为工人提供美味的食物,又能使工人拥有饱满的精神状态。在选择餐饮公司时,首先要查看食堂承包人资质是否符合标准,其次对食堂承包人的经济实力和业务能力进行全面检查和评估,然后到承包的食堂进行查验。老板应特别关注的是对 承包食堂 团队的管理,食堂饭菜质量、卫生和服务是老板必须关注的三大问题。 www.zhongpinzhongzhi.com 北京众品众知餐饮管理有限公司通过完善的食堂管理体系管理工作人员,从多个方面对食堂进行系统化管理。众品众知迄今为止已有11年食堂承包托管经验,主要承包机关政府食堂管理、企事业单位管理、工厂、医院、企业等项目。汇聚南北风味;自有果
了解更多+1.食堂承包商采购的原材料商家一定要具备食品经营卫生许可证。食堂承包餐饮公司采购的原材料一定要附原材料证书以及合格的检测报告,食堂承包商必须从持有卫生许可证的公司购买食品,并根据相关规定索取证书。 2.严禁购买感官异常、腐烂,变质,未经检查或不合格,过期或其它不符合卫生标准要求的原材料。 3.采购人员送到各项目上的原材料,承包食堂餐饮公司的厨师长应逐一检查购买原材料的名称,数量,价格,相关文件和感官特征,并确认无误后填写采购入库表。 4.原材料储存仓库由专人管理,并定期检查以处理变质或超期保存的原材料。 5.原材料应分类放在仓库架子上储藏,标明购买日期,与地面隔开,并采用先进先出法使用原材料。 6.原材料的加工严格按食堂承包餐饮公司标准进行:肉类和蔬菜类分别清洗切割;做到生熟容器要清
了解更多+食堂承包商必须确保食品安全,上岗人员必须持有健康证。食堂工作人员除了要进行食品卫生安全操作培训外,拥有相应的食品卫生知识,了解食品安全操作步骤和相关法律知识也更为重要。 北京众品众知餐饮管理有限公司为了达到食品卫生安全标准,每年对 餐饮公司承包食堂 的所有员工进行两次培训,并邀请食品卫生监督管理员向员工讲解食品卫生法规和基本食品安全知识,让员工意识到食品安全的重要性。 在 食堂承包 人员管理方面,我们强调个人责任制。 每日开餐前对员工进行仪容仪表检查以及餐前准备检查。 我们认为,提高员工的专业水平意味着提高膳食的专业水平。 食堂承包公司具备集中采购大量原材料以及运输至 承包食堂 是能否保证饭菜质量的关键。众品众知餐饮提供原材料采购及配送一体化服务能保证原材料的新鲜度以及菜品质
了解更多+食品安全直接影响人的身体健康!
了解更多+近几年来,把食堂外包出去一直是众多企业、公司的选择,因为食堂承包公司可以帮助他们更好的管理食堂,既可以做出美味的员工餐,又可以为企业节约成本。但如今,有的食堂承包公司只有简单的办公室。工厂参观转售合同的情况并不少见。因此,企业应谨慎选择 食堂承包公司 。如何选择一家合格的食堂承包公司呢? 首先,食堂作为员工餐厅,要求食堂承包公司在食堂管理方面有一定的经验,并具备合理的食堂管理模式,其次维持食堂运转需要利润, 食堂承包 公司 利润来自何处?是公司雇员的剥削还是物质中间商的批发之间的区别?这是需要考虑的主要因素。大型物流中心集中采购大量批发,是保证膳食质量的关键。 因此,公司应要求 食堂承包公司 提供食堂管理模式及管理方案,并检查管理模式及方案的实施是否达到客户的需求。在签订
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